実家からカニが来た。
今年ももうそろそろおしまいかな?
いつもは茹でて送ってくるのに、面倒くさいからと生のままだった。
久々に茹でたてを食べたけど、超~ウマイ!超~ウマイ!超~ウマイ!
って何度も言わなくても・・・。
でも、そのぐらい美味しい。
ただの塩茹でなのに。
いっぺんに食べちゃうのはもったいないからと、ラップして次の日食べたり、冷凍したりすることが多いけど、このみずみずしさは、やっぱりすぐじゃないと味わえない。
でもカニを茹でて中身を出して、カニ味噌作るまで約1時間。
やってるうちにお腹すかなくなるんだな・・・。